Na nossa série de receitas, hoje apresentaremos uma receita para capturar os pacús utilizando a borra do café. Se achou interessante e deseja testá-la, caneta e papel na mão para anotar os ingredientes.
Ingredientes
- Um quilo de farinha de mandioca crua;
- 300 g de farinha de trigo;
- 200 g de borra de café.
Modo de preparo:
- Misturar bem a farinha de mandioca junto com a farinha de trigo e a borra de café.
- Coloque água aos poucos, vai amassando até dar liga, quando estiver no ponto.
- Faça bolinhas do tamanho de um coquinho, colocá-las aos poucos em uma panela de água fervente.
- Deixar cozinhar até as bolinhas boiarem, retire e deixe secar sobre um pano.
- Fazer as bolinhas na noite que antecede a pescaria.
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