Jaú

Nome Popular: Jaú

Nome Científico: Zungaro zungaro, Zungaro jahu

Família: Pimelodidae

DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA
Bacias amazônica e Tocantins-Araguaia ocorre a espécie Z. zungaro, e nas bacias Paraguai, Paraná e Uruguai, Z. jahu.


DESCRIÇÃO
Peixes de couro; grande porte, podem alcançar mais de 1,5m de comprimento total e 100kg. O corpo é grosso e curto; a cabeça grande e achatada; a boca larga e terminal. Os barbilhões maxilares são curtos, não ultrapassando a base da nadadeira dorsal. A coloração varia do pardo esverdeado claro a escuro no dorso, mas o ventre é branco; indivíduos jovens apresentam pintas claras espalhadas pelo dorso.

ECOLOGIA
Espécies piscívoras; predadores vorazes. Vivem no canal do rio, principalmente nos poços das cachoeiras, no período de água baixa acompanhando os cardumes de Characidae (especialmente curimatã). A primeira maturação ocorre aos dois ou três anos de idade quando atinge entre 90-100cm de comprimento. Na Amazônia não é importante comercialmente, a carne é considerada “remosa”, mas é apreciado no Sudeste do Brasil. A pressão de pesca pelos frigoríficos que exportam filé de jaú é muito grande e tem sido responsável pela queda da captura da espécie na Amazônia.
EQUIPAMENTOS
Varas de ação pesada; linhas de 30 a 50 lb.; anzóis encastoados nº 10/0 a 14/0. Deve-se usar chumbada tipo oliva, com peso de 300 a 1.000g, dependendo da profundidade e força da água.

ISCAS
Somente iscas naturais, como pequenos peixes de escama, tuvira, muçum e, também, minhocuçu.
DICAS
Esta espécie é capturada nos poços logo abaixo das corredeiras, principalmente à noite. É muito importante que a isca fique no fundo
PESO E COMPRIMENTO MÁXIMOS REGISTRADOS
Zungaro zungaro – jaú da bacia amazônica  - 49.440g / 140cm
Zungaro jahu – jaú das bacias do Paraná e Paraguai – 140cm
Fonte: PNDPA IBAMA